使用辣椒烘干设备烘干的辣椒品质如何?

2021-12-03 16:40:14 雄新烘干设备

辣椒是一种重要的经济作物,已成为许多省、市、县的主要支柱经济作物。大规模的辣椒种植,对于辣椒加工的效率和规模提出了更高的要求。使用辣椒烘干机烘干的辣椒品质如何成为大家关心的问题。

事实上,使用烘干辣椒设备烘制的干辣椒不仅色泽鲜艳,辣味浓郁,很好地保存了辣椒的营养成分,而且干净卫生,个头完整,品质上乘。

如何才能烘干出高品质的干辣椒呢?

第一步就是要选择合适的辣椒烘干机设备

要想烘出好辣椒,除了辣椒本身的品质以外,还要注意烘干细节的控制和烘干设备的工艺,这些都是直接影响辣椒烘干效果的重要因素!

辣椒的品种成千上万,不同辣椒品种,它们的辣度、香味、质地、应用不一样,选择的烘干设备,烘干工艺也是不一样的。

南方区域辣椒主要为高辣度品种,辣椒采收时期正值多雨季节,烘干要确保其品质,且环境温度高,空气能热泵烘干机是非常适合的选择,高品质,低消耗;

辣椒烘干设备哪种更好

而中原及北方区域辣椒采收时间要晚于南方,环境温度较低,且采收时间集中,采用大产量网带式辣椒烘干设备是非常经济实用的方式。

网带式辣椒烘干设备

如何选择合适的辣椒烘干设备

首先,要根据自己的实际情况:品种、资金、场地大小、产量、环保等选择大小不同的辣椒烘干机,或者进行定制大小。

其次,要选节能环保、对环境和辣椒本身都无污染的辣椒烘干机。热源可以选择空气能,更加节能;烘干机需要与物料接触的部分要选择304食品级不锈钢。

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